На западе Амстердама открылось универсальное заведение, которое по утрам превращается в кафе с завтраками, по вечерам — в шумный бар, а днем — в уютный ресторан.

Площадь Kwakersplein когда-то пустовала из-за постоянных наводнений, и только в XIX веке жители Амстердама построили плотину, которая удерживала воду. Затем Kwakersplein стала частью района Bellamy, и туда начали съезжаться жители окрестностей. Эта история о заселении легла в основу интерьера кафе Karavaan (“караван”) по проекту студии Modijefsky, которое недавно открылось на углу той самой площади.

Кафе Karavaan от Studio Modijefsky в Амстердаме

Дизайнеры разделили пространство на несколько зон, каждая из которых символизирует какой-то природный пейзаж: луг, лес, горы, пустыни. В глубине Karavaan расположилась обеденная зона: ее можно узнать по светлым отштукатуренным стенам, кожаным диванам и синей колонне. Она продолжается на противоположной стороне зала до изогнутого дивана, который служит границей между баром и рестораном.

Кафе Karavaan от Studio Modijefsky в Амстердаме

Кафе Karavaan от Studio Modijefsky в Амстердаме

Центральная барная стойка тянется почти по всей задней стенке Karavaan. И в этой части сразу появляется ощущение праздника: в основном благодаря зеркалам на стенах и потолке, в которых множатся десятки отражений небольших круглых светильников.

Кафе Karavaan от Studio Modijefsky в Амстердаме

Кафе Karavaan от Studio Modijefsky в Амстердаме

Справа от бара скрывается самое темное и таинственное пространство в ресторане, где можно спрятаться от шумной вечеринки. Эту зону дизайнеры назвали “лес”, поэтому все — от стен до подушек на скамье — выполнено в зеленых оттенках. Днем комната открыта для обедов, а вечером ее можно забронировать для частных мероприятий.

Кафе Karavaan от Studio Modijefsky в Амстердаме

Рядом со вторым входом дизайнеры установили дополнительную барную стойку из натурального дерева, украшенную желтой керамической плиткой. С утра за стойкой варят кофе, а вечером — смешивают коктейли. Для этого даже придумали специальную вывеску над баром, которая во второй половине дня меняется с Karavaan Caffeine на Cocktail Karavaan.

Кафе Karavaan от Studio Modijefsky в Амстердаме

Кафе Karavaan от Studio Modijefsky в Амстердаме

В паре шагов от обеденного зала, в отдельной комнате, находится лаундж с плетеной мебелью, бархатными креслами и низкими столиками. Последний и главный символ каравана (в честь которого названо заведение) — тонкая светящаяся линия, которая тянется по стенам по периметру ресторана. Она олицетворяет долгий путь, которые проходят караваны во время переселения, и приглашает посетителей последовать за ней — в небольшой тур по всем комнатам заведения.

Кафе Karavaan от Studio Modijefsky в Амстердаме

Кафе Karavaan от Studio Modijefsky в Амстердаме

Кафе Karavaan от Studio Modijefsky в Амстердаме

Кафе Karavaan от Studio Modijefsky в Амстердаме

+1

Кафе Karavaan от Studio Modijefsky в Амстердаме