В районе Уикер-парк открылся новый итальянский ресторан Tortello по проекту Siren Betty Design. Дизайн интерьера построен вокруг процесса приготовления пасты, которая делается вручную поварами каждый день
Фото: siren betty design
Одной из главных задач команды Siren Betty Design было сделать так, чтобы процесс приготовления пасты был виден из каждого угла кафе. Повара вручную делают макароны каждый день за стойкой у входа в Tortello. Гости могут сесть на кресла с другой стороны и следить за всеми деталями процесса, либо устроиться за дальним столиком и наблюдать за мастерами оттуда.
Фото: SIREN BETTY DESIGN
Фото: SIREN BETTY DESIGN
«Макаронная» тема продолжается и в других частях кафе: свежеприготовленная паста свисает с пегбордов, рифленые спинки желтых кресел напоминают феттучини, а в открытых стеллажах выставлены лучшие итальянские фермерские продукты. Такие материалы, как латунь, плитка ручной работы, древесина оливкового дерева, терраццо были выбраны с учетом их долговечности и близости к итальянской культуре. Чистые белые стены служат фоном всех традиционных элементов и делают пространство более современным.
Фото: SIREN BETTY DESIGN
Фото: SIREN BETTY DESIGN
Фото: SIREN BETTY DESIGN
Интерьер наполнен деталями, близкими сердцу владельца паста-бара Дарио Монни (Dario Monni), будь то винтажные весы Toledo, принадлежавшие его деду, любимый мопед Vespa VBB 1964 года, подвешенный к потолку, или ярко-красные шторы, как у его бабушки на кухне в Венеции. Чикагский иллюстратор Крейтон Берман (Craighton Berman) изобразил на стене, пожалуй, самый известный жест итальянцев — вытянутую руку с собранными вместе пальцами. www.sirenbetty.com
Адрес: 1746 W. Division, Chicago, IL 60622
Фото: SIREN BETTY DESIGN
Фото: SIREN BETTY DESIGN
